Jamón Ibérico Recebo Guijuelo Pieza

Jamón ibérico Recebo “Guijuelo” marca PATABRAVA.

PESOS:
7´000 Kg. (+-) 250gr.
7´500 Kg. (+-) 250 gr.
8´000 Kg. (+-) 250 gr.
8´500 Kg. (+-) 250 gr.
9´000 Kg. (+-) 250 gr.

El tipo de jamón ibérico que ha hecho famosa a la localidad de Guijuelo, seleccionado en la bodega de una de las más afamadas firmas dentro de la Denominación de Origen de Guijuelo. Tiene un sabor suave y exquisito, con un menor porcentaje de grasa que las piezas calificadas como de bellota.
Proceden de cerdos alimentados en régimen de semi-montanera, es decir, comieron una cantidad insuficiente de bellotas y para su engorde final se tuvo que recurrir a piensos naturales (trigo, maíz, etc.), aun cuando los animales estuvieron en fincas ricas en encinado, sólo aprovecharon las bellotas una vez que los cerdos de máxima calidad ya habían estado en dichas fincas.
Curación de más de 32 meses.

Opiniones de los usuarios:

deguijuelo@hotmail.com  (mi�rcoles, 22 octubre 2008)
Porcentaje:

Muy buena calidad para el tipo de producto, Es un jamón muy recomendable. Además, lo pedí un lunes y el martes por la mañana estaba en casa por
Seur, ¡Eso es servicio...!!!!!

patabrava1@hotmail.com  (jueves, 02 octubre 2008)
Porcentaje:

Me parece el mejor jamón que haya probado por su relación calidad-precio. Muy en su punto de sal y con el veteado justo, ni mucho ni poco.

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