Lomo Ibérico de Bellota Guijuelo Pza. 1Kg

Lomo Ibérico de Bellota Guijuelo Pza. 1Kg

Pesos:
1´000 Kg. (+-) 250 gr.
1´500 Kg. (+-) 250 gr.
½ Lomo Ibérico de Bellota al vacío, peso: 0´650 Kg (+-) 250 gr.

Desde tiempos inmemoriales es considerada una de las “piezas nobles” del cerdo ibérico, por ser una pieza integra procedente de un músculo íntegro, por lo que no admite mezclas con otros tipos de carne.
Es por ello que la calidad depende directamente de la materia prima y de una larga curación natural, aspectos que se cuidan especialmente en estos ejemplares para que sean lo más veteados posible.

Opiniones de los usuarios:

Rocío Mata  (Thursday, 21 May 2009)
Porcentaje:

Muy bueno vuestro lomo. Los chicos lo untan con ¡¡¡Mantequilla!!! así que lo siento mucho por mezclar este manjar, pero si ellos lo comen así, yo
encantada...rnrnLa proóxima vez no voy a dejarles ver el pedido que os hagamos, para que nos lo podamos comer todo mi marido y yo...rnUn saludo.

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