Paleta ibérica Recebo. Guijuelo pieza Patabrava
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 LOTE Edición limitada Surtido Selección
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 Jamón Ibérico Bellota DO Guijuelo Pieza añada 04-05
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 Jamón Ibérico Bellota Deshuesado D.O. Guijuelo 03/04
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Jamón Ibérico Bellota D.O. Guijuelo Reserva Privada 2003 pieza
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Jamón Ibérico Recebo Guijuelo Pieza
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Jamón Ibérico Recebo Guijuelo Pieza


Precio: 196.00 € (7 % I.V.A. Incluído)

Jamón ibérico Recebo “Guijuelo” marca PATABRAVA.

PESOS:
7´000 Kg. (+-) 250gr.
7´500 Kg. (+-) 250 gr.
8´000 Kg. (+-) 250 gr.
8´500 Kg. (+-) 250 gr.
9´000 Kg. (+-) 250 gr.

El tipo de jamón ibérico que ha hecho famosa a la localidad de Guijuelo, seleccionado en la bodega de una de las más afamadas firmas dentro de la Denominación de Origen de Guijuelo. Tiene un sabor suave y exquisito, con un menor porcentaje de grasa que las piezas calificadas como de bellota.
Proceden de cerdos alimentados en régimen de semi-montanera, es decir, comieron una cantidad insuficiente de bellotas y para su engorde final se tuvo que recurrir a piensos naturales (trigo, maíz, etc.), aun cuando los animales estuvieron en fincas ricas en encinado, sólo aprovecharon las bellotas una vez que los cerdos de máxima calidad ya habían estado en dichas fincas.
Curación de más de 32 meses.
Disponibilidad

En el stock: 60

Plazo de entrega habitual:

48h.gif
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Opiniones de los usuarios:

Luis Angel Martin  (jueves, 02 octubre 2008)
Porcentaje: 5
Me parece el mejor jamón que haya probado por su relación calidad-precio. Muy en su punto de sal y con el veteado justo, ni mucho ni poco.

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