Jamón ibérico de bellota | Ibéricos de Guijuelo PATABRAVA | Paleta ibérica, Lomo ibérico, chorizo, salchichón.

Le carni più pregiate delle migliori parti dei suini qualificati dalla Denominazione di Origine di Guijuelo come il “Bellota” vengono scelte, salate e condite con spezie naturali e paprika di D.O. “La Vera”. 

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Massima qualità. Massima garanzia. La più lunga stagionatura naturale in tutta la Spagna rispetto a qualsiasi altro prosciutto iberico, non ne troverete uno uguale.  

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Buste da 100 grammi netti di prosciutto affettato e confezionato sotto vuoto con pellicola di separazione tra una fetta e l’altra.  

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Viene tolta la pelle e il grasso di protezione del prosciutto, disossato dai nostri esperti e eliminata parte del grasso posteriore per cui, quando lo riceverete presso il vostro domicilio, dovrete semplicemente affettarlo a macchina o con coltello. Tutti i pezzi hanno le stesse caratteristiche come se fosse un prosciutto intero, con il valore aggiunto della comodità di tagliarlo e il massimo rendimento al 100% del peso del pezzo. 

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Viene tolta la pelle e il grasso di protezione del prosciutto, disossato dai nostri esperti e eliminata parte del grasso posteriore per cui, quando lo riceverete presso il vostro domicilio, dovrete semplicemente affettarlo a macchina o con coltello. Tutti i pezzi hanno le stesse caratteristiche come se fosse un prosciutto intero, con il valore aggiunto della comodità di tagliarlo e il massimo rendimento al 100% del peso del pezzo. 

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