Salsiccia iberica di Bellota

Salsiccia iberica di Bellota

Le carni più pregiate delle migliori parti dei suini qualificati dalla Denominazione di Origine di Guijuelo come il “Bellota” vengono scelte, salate e condite con spezie naturali e paprika di D.O. “La Vera”.

In seguito vengono insaccate in budella sottili chiamate “fibran” e stagionate con fumo di legna di quercia seguendo la tradizione e nella stessa campana di legno dal 1881. Sono eccellenti al palato sia stagionate sia a fettine sottili da soffriggere. Se desiderate salsicce da mangiare fritte, comunicatecelo nell’ordinazione e vi comunicheremo la disponibilità del prodotto in quanto viene fabbricato solo durante determinati periodo tradizionali.

Pesi:

0´650 Kg. (+-) 250 gr.

Recensioni Clienti:

Rocío Mata  (jueves, 21 mayo 2009)
Valutazione:

Muchas gracias por las recetas de cocina, No sabía donde poner el agradecimiento...Por cierto, creo que deberían añadir unas longanizas como parte
de los lotes de navidad. Un saludo.