Prosciutti Iberichi
Prosciutto iberico di Bellota DO Guijuelo Riserva Privata
405.00 €
Valutazione media cliente:
Voti totali: 3
Voti totali: 3 Massima qualità. Massima garanzia. La più lunga stagionatura naturale in tutta la Spagna rispetto a qualsiasi altro prosciutto iberico, non ne troverete uno uguale.
Prosciutto iberico di Bellota D.O. Guijuelo
266.00 €
Valutazione media cliente:
Voti totali: 0
Voti totali: 0 Stagionatura naturale, qualifica di “Eccellente” concessa dalla D.O. “Guijuelo”. Ogni esemplare viene firmato a mano dal maestro che l’ha perforato per verificarne lo stato di stagionatura interna. Prosciutti provenienti da suini iberici allevati nelle migliori montagne delle province di Badajoz e Cordoba, sacrificati a Guijuelo (Salamanca) e salati e stagionati seguendo un processo naturale in quest’ultima località.
Prosciutto iberico Recebo Guijuelo PATABRAVA.
196.00 €
Valutazione media cliente:
Voti totali: 2
Voti totali: 2 Il tipo di prosciutto che ha reso famosa la località di Guijuelo, selezionato nella bottega di una delle più prestigiose marche all’interno della Denominazione d’Origine di Guijuelo. Ha un sapore delicato e squisito, con una percentuale di grasso inferiore rispetto ai prosciutti di suini ad alimentazione di ghiande (bellota).
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