Entero

Máxima calidad, Máximas Garantías.. Edición limitada procedente de nuestra reserva privada. Las piezas son elegidas una a una, siendo firmadas a mano por el maestro jamonero que las ha calado y verificado. Se acompañan analíticas efectuadas por la Denominación de Origen de Guijuelo que avalan su máxima calidad con la calificación de “Excelente” para la añada 2010. De sabor más suave y mayor untosidad que las piezas de la añada 2009, un manjar de 3 años de curación.   Peso Aprox:  8’000 Kg.